片山 智香子
旅するパンマニア / パン料理研究家

1万個以上のパンを食べ歩いた旅するパンマニア。パン好きコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』主宰。著書に「愛しのパン」（洋泉社）「ボウルで3分こねるだけ！ラク！早！カンタン！おうちパン」（学研）がある。テレビ、ラジオ、雑誌で活躍するかたわら、百貨店のパン祭り監修など多岐にわたった活動をしている。羽田空港マニアとして「マツコの知らない世界」に出演経験あり。業界誌「製菓製パン」（製菓実験社）にて連載中。YouTube「ちかパントラベル」更新中！