正栄丸 PREMIUMもずく
をつかって、もずくの天ぷらを作りました！！
宮古島で育った採れたて『もずく』を塩抜きしてから調理。
塩抜きは初めてしましたが水に少しつけておけばすぐに塩が抜けました！
そのままでも歯ごたえがあって、とっても美味しく子供もバクバクたべてました！！
いつものもずく(スーパーで買うもずく酢)と違う！！と。
天ぷらにしても存在感たっぷりで主役になるお料理でした！
もずく酢にしたりサラダにしたりもっとたくさん食べたかったのに一気に全部たべてしまいました。。。☺
正栄丸
プレミアムもずく
