辛い物大好きで、なんにでも一味唐辛子や七味唐辛子をよく使う夫婦です。
数年前に現地で買ってからすっかりはまり、うちで料理に使う鷹の爪は、沖縄で買った島唐辛子。
辛さがはっきりあって、もう普通の鷹の爪には戻れない。
年中美味しい辛い物だけど、暑くなってきたちょうど今くらいの季節から、さらに辛さを求めちゃう！
お互い辛い物が好き夫婦でも、個人でちょっと好みがわかれる。
だから後がけ調味料として、自分の分だけ辛さの調整できるボトルタイプがめっちゃ便利！
辛いの苦手なご家族がいる家庭にも、使いやすいですよね。
そして、出会ってしまったおきなわの南部唐辛子。
一振りするだけで、刺激的な香りがフワッと！
しっかり辛い赤！
青のほうが、少し爽やかさを感じます。が、辛い。
どっちも旨辛すぎる！！
少しだけ青の方が細かいです。
同じ料理に一振りずつふりかけて、食べ比べるのも楽しいですよ。
お好み焼きに。
パスタに。
イカに。
しいたけに。
親子丼に。
風味が良くて、ついつい何振りもしちゃう。
ほんで「辛っ！おいし～！」までがワンセット。
ちゃんとキレと旨みがあるのが、このおきなわの南部唐辛子。
赤と青のそれぞれの辛さ、コク、キレ、香りの違いは、HPでわかりやすく図解してくれています。
HP全体のデザインもめっちゃ好みで、可愛いしわかりやすい。
しかもめっちゃ説明が丁寧！
さらに、コラム旨辛！激辛！「おきなわの島唐辛子」「南部唐辛子（赤）」「南部唐辛子（青）」３種類の違い～種類、形、色、味まで徹底解説～で、めちゃくちゃわかりやすい解説もありますよ！
さぁあなたのお好みはどっち？
色々な料理にかけまくって、すごく減るのが早い…！
一ヵ月ちょっとで、どちらもなくなりそうなくらい。
追加購入検討中！
我が家での大ヒット調味料です！
オンラインショップには調味料だけでも気になる商品がたくさん。産地直送で購入可能！
おきなわの燻製粗挽き島唐辛子や、おきなわの七味ねぎ塩もめっちゃ惹かれる！
少量でも送料がお高め(北海道以外、5㎏まで1,089円)っぽいので、これを1本ずつ買うなら色々な沖縄食材と併せ買いするのも手かな。
おきなわの南部唐辛子は賞味期間が製造日より365日なので、まとめ買いするのもありかも。
(6本ずつのセットや、24本セットなどのお得なお値段のセットもあり！)
【惜しいのは蓋についているシールの素材！】
蓋とボトルをつないでいるシールが、剥がすとベタつくタイプなのだけがちょっと残念。
ツルツルしたボトル本体には問題ないけど、プラスチック製の蓋にはベタつきがガッツリ残る。
なので、ハサミでカットしてシールを剥がさずそのまま使えるようにしています♪
これで問題なーし！
(ここに載せきれなかった写真・動画はブログやインスタ、@eccoroco5に投稿しています！商品特長や使い方のポイントまとめも♪)
島酒家
おきなわの南部唐辛子（赤）
