さとう ようこ
クリエイターフェイクスイーツ / クレイパティシエール

29年間の会社員を退職後、フェイクスイーツのクレイパティシエールとして活動中。スイーツに和紙柄を組み合わせ「洋」と「和」を融合させた独自のフェイクスイーツを考案し、作品を制作する傍ら講師やイベント等で活躍をしている。2014年ジュエルパテ DeDoRe 全国popcakeコンテスト スイーツ部門 グランプリ受賞。ブティック社出版「はじめてのPopCake ミホパン ポップケーキ☆」に作品掲載。2015年よりShiny☆Maruワークショップを開催。2020年6月 YouTube「作るの大好き！Shiny☆Maruのちょっと変わったフェイクスイーツ」を開設し、世界中の人達に和紙柄フェイクスイーツを伝えるため、常に新しい発想、新しい経験に挑戦し発信中。