がわけん
調理師 / 料理人 / フリーランス
@gawaken2020 / 男性
料理人歴12年。調理師。都内にて12年料理人として従事。フレンチメイン。現在は東京を離れ実家の割烹和食店を手伝う傍ら料理レシピや料理関連に関する個人ブログを運営中。料理は楽しんでやるものをモットーに。即席料理が得意。今後は世界を飛びながら色んな料理と触れ合いブログにて情報発信していくのが夢。調理器具、調味料など料理人経験を生かした使い方など,家庭に生かせるチョイテクなども情報発信中。
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