キノコ嫌いさんも食べてみて！ホクト ブナシメジ&エリンギセット

キノコ好きも、キノコ嫌いもとりあえずきのこペーストを作ってみようっていうことで、ホクトのブナシメジ&エリンギセットでキノコペーストを。

公式HPのレシピを見てキノコペーストを作っています。（マヨネーズではなくて牛乳を使用。）

（フードプロセッサーに直接押し込んでいるぐらい）きのこ基本的に形が苦手で、実はぷるぷる震えながら調理…。震える手を固定して写真を撮ったほど(笑)

これなら食べれるかも、作ってみたいと思ったきっかけは、ペーストにすることで、キノコの形状がないのがいいですね。

レンジで600w３分の手軽さも◎。食感が苦手な方にも食べやすいのもいいと思います。きのこのペーストはふわふわです。

牛乳で薄めて少し塩分調節をして、キノコスープを作り。口の中にキノコの香りがふわふわっと広がって、うまみやコクがあっておいしいですね。キノコ料理初心者の私でも、簡単に作ることができ◎。

簡単ではありますが、パンに溶けるチーズとキノコペーストを塗り、葱をちらしてトースト風にしてもおいしいです。

唯一食べれるのがホクトのエリンギとえのきだと思っていましたが、今回、初めてブナシメジ食べみて美味しいです。あとは調理するのに慣れるだけ(笑)

34歳になって、食べれた喜びを母に報告したほど。ぜひ嫌いな人も好きな人も、一度ホクト ブナシメジ&エリンギセット（きのこ）食べてみてほしいです。

ホクトさんより頂いています。

ホクト ブナシメジ&エリンギ