毎日、コーヒーを飲むのが日課の私。
牛乳を入れるよりも、豆乳やアーモンドミルクを入れて、ラテにして飲むのが好きです。
最近、よく耳にするようになったオーツミルクも、時々、ミルクがわりにコーヒーに入れて飲むようになりました。
豆乳で有名なメーカー、マルサンアイさんのオーツミルククラフトは、３月１日に発売されたばかりの新しい商品です。
サイズは、1000mlと200mlの2種類。
1000mlは、大きな注ぎ口で、コップに注ぎやすく、200mlはストロー付きで、外出先でも飲みやすいです。
オーツ麦を、“穀物さらさら製法”(特許製法)を用いて、オーツ麦の粒から作っているので、
やさしい甘み、のど越しがよくクセのない柔らかな味わい、ミルキーホワイトな色合いにしたオーツミルクなんです。
素材の良さを最大限引き出すため、オーツミルクと安定剤の2つのみのシンプルな原材料でできているため、
香料、油は不使用で、汎用性が高く、普段のお料理やお菓子作り、またコーヒーと混ぜてもおいしく飲めます。
お米のような自然な甘みのある、さっぱりとした飲料で、そのまま飲んでもとても美味しいと思いました。
そのまま飲む場合は、冷やした方が飲みやすく、常温で飲むと甘さをさらに感じることができると感じました。
そんなに甘くないので、コーヒーに入れると、甘さ控えめのコーヒー本来の味を生かしたラテが作れます。
オーツミルクは、ミルクという言葉が含まれていますが、乳製品は不使用で、
オーツミルククラフトで、アレルギー物質の表示が義務付けされているものは、原材料に含まれていません。
（使用しているオーツ麦は、小麦や大豆と同一の収穫設備を使用しているそうです。）
100ml当たりのエネルギーは、43kcalで、食物繊維は、100ml当たり0.6g含まれています。
また、オーツ麦由来の成分が沈殿するので、飲む前には、振ってからコップに注ぐことをおススメします。
私は、大好きなコーヒーに入れるのも好きだけれど、紅茶に入れるのもすごくいいいと思いました！
美味しく飲みながら、食物繊維を摂取できるので、とても気に入っています。
marusan(マルサン)
オーツミルク クラフト
