南部鉄器の鉄瓶を前から使いたくてふるさと納税で買いました。IHでもガスでもどちらでも使えます。女性に嬉しい鉄分補給ができて、水がまろやかになります。この鉄瓶でコーヒーを淹れてくれるホテルもあるようです。毎朝この鉄瓶でお湯を沸かして緑茶を飲みますが、まろやかで美味しくて至福の時間です。使い終わった後濡れているとところは拭くなど手間はありますが、伝統工芸を気軽に生活に取り入れられます。
南部鉄瓶
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