ガシガシ使える鉄製フライパン

気になっていた鉄製のフライパンを買って使ってみました。メリットは何と言ってもフライ返しや、トングを気にせずガシガシ使えること。
鉄製なので、傷に強く、同じく鉄製のフライ返しを使って目玉焼きの焦げなどをこそげても大丈夫だし、テフロンのフライパンだと恐る恐る混ぜていたパスタなども傷を恐れずトングでしっかり混ぜられます。
焦げ付きが無いとは言いませんが、焦げ付いてもたわしでガシガシ洗えるので気持ちが楽です。使い終わったらすぐ洗わなければならないところも、早く片付くので結果的にはキッチンが綺麗に保てるので、食べた後めんどくさくなって洗い物がたまりがちな私には良かったかなと思いました。
デメリットはテフロンと手入れの仕方が少し違うので最初は戸惑うところ。届いた時にフライパンを熱して油をひいてからでないと使えない。とか使い終わったら熱して水を飛ばし油をひいてなじませる。などの作業が面倒だなと思ったのですが、慣れるとそこまで苦ではないです。

鉄製フライパン