無水鍋おすすめ人気ランキング52選！バーミキュラやストウブの人気メーカー多数
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無水鍋のおすすめの選び方
1：重視したいポイントに合わせて素材を選ぶ
アルミ
→熱が伝わりやすいので、料理時間を短縮したい人におすすめ
→軽くて安いので、無水鍋を初めて使う人にもおすすめ
ステンレス
→丈夫で錆びにくいので、長く使いたい人や手入れを楽に済ませたい人におすすめ
→保温性が高いので、余熱調理をしたい人におすすめ
鋳物ホーロー
→おしゃれなデザイン・カラーの無水鍋が欲しい人におすすめ
→熱伝導や保温性に優れているので、料理時間を短縮したい人や余熱調理をしたい人にもおすすめ
2：人数に合わせてサイズを選ぶ
20cm以下
→1~2人暮らしの人におすすめ
20~24cm程度
→3~4人暮らしの人におすすめ
24cm以上
→5人以上で使いたい人や、一度にたくさんの量を作りたい人におすすめ
3：用途に合わせて形状を選ぶ
丸形(円形)
→幅広い用途で使いたい人におすすめ
楕円形
→肉や魚を丸ごと調理したい人や、トウモロコシなど長めの食材を調理したい人におすすめ
4：IHで使いたいなら『IH対応』のものを選ぶ
IHクッキングヒーターで使いたい場合は『IH対応』のものを選びましょう。
公式サイトや商品パッケージなどに記載されているので、忘れずに確認しましょう。
目次：この記事の内容
おすすめの無水鍋のランキング基準
モノシルでは、実際に商品を使って評価しています！
実際に各商品を使って味噌汁(具材は、大根・にんじん・ごぼう・じゃがいも)を作り、5名のモノシル編集部員が試食。その後に「美味しさ」「食材のやわらかさ」などをアンケートで調査。この調査結果をもとに、料理の美味しさを評価しています。
モノシル編集部員が実際に各商品で0.5Lのお湯を沸かし「沸騰するまでの時間」を計測・比較。この検証結果をもとに、熱の伝わりやすさを評価しています。
モノシル編集部員が実際に使用し「持ちやすい重さ・サイズか」「取っ手は握りやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、使いやすさを評価しています。
モノシル編集部員が実際に使用し「錆びにくいか」「焦げ付きにくいか」「洗いやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、手入れのしやすさを評価しています。
無水鍋おすすめ人気ランキング52選
- 1位
3.15(1) - 2位3.15
- 3位3.15
- 4位3.15(2)
- 5位3.15(2)
- 6位3.14(1)
- 7位3.14
- 8位3.14
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- 11位3.13(1)
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- 14位3.12
- 15位3.12
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- 19位3.11
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- 51位3.00
- 52位3.00
3.15KITCHEN CHEF(キッチンシェフ) 無加水鍋 24cm 深型 MKSS-P24D
クチコミ・評判(1)
- 5.00
うまみも栄養素も逃がさない鍋
素材本来のうまみをギュッと詰め込んでくれる無加水鍋です。
他の無水鍋よりも軽くて、お値段も手ごろな価格です。
無加水で重ね煮という料理を作ることが多かったのですが、
ずっと大き目のフライパンに蓋をして調理していました。
すると少し水を足しても焦げてしまうことが多々ありました。
この鍋を使用するようになってから本当に一度も焦げたことがなく、感動しました。
もっと早くに購入すればよかったと思うくらい使い心地がよく、毎日使用しております。
そして、大容量なので、野菜をたくさん入れることができます。
蒸気を逃がす穴も開いていないので、栄養素も外へ出てしまう心配もありません。
特に、このお鍋で調理するようになってから、子供がお野菜をよく食べるようになったので、
子育て中のお母さんにはぜひ使って頂きたい商品です。
KITCHEN CHEF(キッチンシェフ) 無加水鍋 24cm 浅型 MKS-P24S
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) 両手鍋 無加水鍋 20cm 深型 GMKS-20D ブルー
3.15HALムスイ(ハルムスイ) KING無水鍋(R)20
クチコミ・評判(2)
- 4.00
とにかく使える！！
カレーや肉じゃがはもちろん。
揚げ物、炒め物も我が家ではこの鍋です。
パスタもこの鍋ひとつでできます。
素材からでる水分で調理できるので、旨味が凝縮された感じです。
全て金属なので、蓋を開け閉めするときは鍋つかみが必須なのが若干の難点ですが?
無水鍋 どれにしようか迷っていたら、これを是非オススメします！！
3.15ZWILLING(ツヴィリング) ピコ ソースパン 片手鍋 14cm 66655-140-0
クチコミ・評判(2)
- 5.00
ヘビロテしてます！
みそ汁、スープ、カレーになどなど毎日毎食使っています。
うちはガスですが、熱源を選ばないところも良いし、何より頑丈！
ステンレスタワシでガシガシしてます。
10年くらい使ってるかも。
- 1位3.15(1)
- 2位3.15
- 3位3.15
- 4位3.15(2)
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- 45位3.01(1)
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- 52位3.00
3.14cotta(コッタ) 無水調理鍋 20cm
クチコミ・評判(1)
- 5.00
最近買ったヒット商品
今年購入した中で1番のお気に入りアイテムです
コロナで家族が家で食事をする機会が増えたのでこちらを購入しました
はじめての無水鍋ですがかなり使い勝手がいいです！
内側はコーティングされているので食材がこびりつきません。
この鍋で肉じゃがを作るとじゃがいもがホクホクで長時間焚いたような美味しさになります。
無水鍋ですが多少水を入れないと焦げます。
我が家では普通の鍋の代わりに使用して作り方もいつもの煮物と同じように作っています。
いつもより弱火でコトコト煮込むと味が染みるので冬の調理には欠かせないアイテムです
HALムスイ(ハルムスイ) 片手無水鍋16.5
ゆとりの空間(yutori no kūkan) 栗原はるみ うまみ鍋
KUKUNA KITCHEN(ククナキッチン) 低圧多機能鍋 KKN-LV20H
¥7,099(税込)
ショッピング
¥8,067(税込)
岩鋳(IWACHU) 平型万能鍋（小）
- 1位3.15(1)
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- 51位3.00
- 52位3.00
3.13山善(YAMAZEN) 電気グリル鍋 EGD-D650
クチコミ・評判(1)
- 4.00
電気でも使えてIHでも、直火でも使える！
お祝いのプレゼントとして
いただいた物なのですが、
電気鍋を使った事が無く、あまり使う機会も
ないかなと思っていたのですが、
冬の季節にはお鍋として大活躍！
もちろん夏場でも使う事はありますが、
電気鍋なので、温度調整が出来るので
お鍋もいつでもアツアツのまま
食べれる所が本当に重宝しています！
特に冬場のお鍋、
〆まで、楽々調理が出来て便利です！
炊く、煮る、焼く、蒸すが出来、
料理のレパートリーも豊富になりました！
また、外してIHや直火にでも
使える所がまた便利なポイントです！
外せて洗えるので片付けも簡単！
男厨 無水土鍋 ブラック NAZ-01
¥17,501(税込)
ショッピング
¥24,775(税込)
DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ) キャセロールL ブラック 18cm
十得鍋(Juttoku nabe) テーブルポット25cm JN-25B
KITCHEN CHEF(キッチンシェフ) 無加水鍋 片手鍋 18cm KMKS-18 イエロー
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HALムスイ(ハルムスイ) 万能無水鍋23
Vita Craft(ビタクラフト) オレゴン 両手ナベ
盛栄堂(サカエイドウ) キャセロールオーバル F-418 ブラック
OIGEN(オイゲン) クックトップ丸深形20cm（IH対応） CT-004
MEYER(マイヤー) キャストアイアン キャストポット レッド 16cm SC34-CIRD
¥22,000(税込)
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Skater(スケーター) IH・ガス火対応 水なし万能鍋 ANWP1
3.09IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) 電気圧力鍋 3.0L ホワイト PC-EMA3-W
クチコミ・評判(1)
- 4.00
簡単圧力鍋！
本格的な、火にかけて使う機能満載の圧力鍋は持っていたのですが、火にかけるのが面倒で使っていませんでした。
この電気圧力鍋は、火にかけることなく使えるので、便利です。
洗いにくい箇所もなく、ズボラな私でも、よく使っています。
EXTRA(エクストラ) 両手ニ段蒸し器
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) 電気圧力鍋 2.2L ホワイト PC-MA2-W
bestpot(ベストポット) bestpot
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Vita Craft(ビタクラフト) ミニパンセット
Vita Craft(ビタクラフト) アリゾナ 両手ナベ
Orange Shadow(オレンジシャドウ) 無水調理鍋
フジノス エレックマスターライト 両手鍋
CRISTEL(クリステル) グラフィット 深鍋 ふた付き C20GK
- 1位3.15(1)
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3.06SHARP(シャープ) ヘルシオ ホットクック
クチコミ・評判(10)
- 5.00
無水調理で野菜の旨味やビタミンを凝縮！
材料を切って入れるだけであとはほったらかしでいいのがとてもラクな時短家電です。
無水調理ができるため、素材の旨味をぎゅっと凝縮し美味しさがアップします！
また水に溶けやすいビタミンなどの栄養素を逃しにくくしてくれるので体にも良いです(^▽^)
付属のレシピ集だけでなく、勝間和代さんなどがレシピ本を出されているため、調理できるメニュー数が豊富にあります！
使用していて思うのは、
付属の鍋が、汚れや臭いが取れにくいなと感じます。
毎回気になるので、洗剤で洗浄後さらに重曹やクエン酸を使用し“お手入れコース”でお手入れしています！
食洗機でも洗えますが、あまり綺麗に汚れが取れないので、我が家では大体手洗いしています。
EXTRA(エクストラ) 片手鍋
copan(コパン) 無水調理ができる鍋 18cm
五進 コットパン 12cm G-75
VERMICULAR(バーミキュラ) オーブンポットラウンド22cm パールグレー
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GEO Product(ジオ・プロダクト) 浅型両手鍋 22cm GEO-22S
Vita Craft(ビタクラフト) ウルトラ 両手ナベ
¥23,650(税込)
Castey(キャスティ) エナメルココット
EXTRA(エクストラ) 浅型両手鍋
CHASSEUR(シャスール) ラウンドキャセロール20cm CH37220
- 1位3.15(1)
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3.03siroca(シロカ) 電気圧力鍋 SP-D131 ホワイト
クチコミ・評判(3)
- 5.00
あと一品難民の方におすすめ！
あと一品何か欲しいけど手間をかけたくないと思い、調べて購入したのがこちら。
一度使ってみたらあまりの便利さに今ではメインのおかずも作ってます。
圧力鍋や無水鍋のように火力の調整が不要で、本当にほったらかしでおかずが出来てるのでかなり便利です！
副菜用にと思って購入したので家族3人(夫婦＋3歳娘)用のメインおかずを作ろうとすると少し容量が小さいかと思います。
ただ、あまりに大きいとスペースの問題で置けなかったのでその点ではキッチンに置きやすいサイズだったのでよかったです。
写真はミネストローネ風にウインナーと野菜のトマト煮を作った写真。
野菜とウインナーを切ってトマト缶と一緒に入れて、スイッチ入れるだけで出来ちゃいます。
野菜はとろとろになって、ピーマンやナスもこれなら3歳娘がバクバク食べてくれるようになりました！！
0歳次女がもうすぐ離乳食始まるのでそうなると出番が増えそうです。
3.03Fissler(フィスラー) ビタクイック プラス 4.5L 90-04-00-500
クチコミ・評判(2)
- 5.00
時短で美味しく
以前は毎日圧力鍋でご飯を炊いてました
時間も短く済むし美味しく炊けます
カレーを作る時も必ず圧力鍋使用
玉ねぎ嫌いのむすめ
圧力鍋でカレーを作るとほとんど溶けてしまいます
にんじんもお肉も柔らかく美味しいです
そして丸ごと入れるじゃがいもはホクホク♩
Vita Craft(ビタクラフト) スーパーファイブ 両手ナベ
¥28,028(税込)
三陶(Santo) 萬古焼 ウォーターリッドポット 両手鍋
3.01Cooking Plus(クッキングプラス) タジン鍋
¥2,800(税込)
クチコミ・評判(1)
- 3.00
蒸し料理はこれで解決
3角で可愛い見た目かつ、その蒸し機能もとてもよいです！蒸し鶏はわりと長い時間蒸さないといけなかったのですが、鍋の底に水をいれて鍋に火をかけるだけで美味しい蒸し鶏ができます。また冷凍の小籠包なども並べてもおいしくできるのでよく使っています。
- 1位3.15(1)
- 2位3.15
- 3位3.15
- 4位3.15(2)
- 5位3.15(2)
- 6位3.14(1)
- 7位3.14
- 8位3.14
- 9位3.14
- 10位3.14
- 11位3.13(1)
- 12位3.13
- 13位3.13
- 14位3.12
- 15位3.12
- 16位3.12
- 17位3.11
- 18位3.11
- 19位3.11
- 20位3.11
- 21位3.10
- 22位3.09(1)
- 23位3.09
- 24位3.09
- 25位3.09
- 26位3.09
- 27位3.08
- 28位3.08
- 29位3.08
- 30位3.07
- 31位3.06(10)
- 32位3.06
- 33位3.06
- 34位3.06
- 35位3.06
- 36位3.05
- 37位3.05
- 38位3.05
- 39位3.04
- 40位3.04
- 41位3.03(3)
- 42位3.03(2)
- 43位3.03
- 44位3.02
- 45位3.01(1)
- 46位3.01
- 47位3.01
- 48位3.00(5)
- 49位3.00(3)
- 50位3.00(2)
- 51位3.00
- 52位3.00
APEX HEART(アペックスハート) Mizuirazu鍋 MZ-1217
¥3,300(税込)
EXTRA(エクストラ) 蓋付フライパン
3.00Cooking Pro(クッキングプロ) V2
クチコミ・評判(5)
- 5.00
ホンマに便利な電気圧力鍋！
この電気圧力鍋は洗い物が楽！
落し蓋のように薄くて軽い中蓋とパッキン（3枚目）、お釜だけ。
洗いにくい変な凹凸も無いので、片付けが楽なので使うことが億劫になりません。
思っているより大きいですが、縦長の炊飯器と言えばイメージしやすいかな？
タイマーは調理開始時間を、◯時間後でセットするのがちょっと面倒ですが、10分単位でセット出来るので、問題なく使えてます。
最低限度の量と最高限度量が釜に印されていて、
２人なので大量に作る事がないから、最低ラインに合わせるのが難しいです。
ただ、料理のベースを作って置けば、アレンジして時短が叶うので、少し多く作った煮豆が冷凍庫にストックされています。
台湾の家庭には『一家に一台、電気圧力鍋がある』と、2年間台湾で働いた経験のある夫に聞いて購入しましたが、今では我が家もないと困るものになりました。
3.00Panasonic(パナソニック) 電気圧力なべ ブラック SR-MP300-K
クチコミ・評判(3)
- 5.00
もっと早く買えばよかった！！
とってもいいです☆
角煮もホロホロ〜っと柔らかく仕上がります。カレーやシチューは圧力時間が説明書では3分ですが、手動調理1分でかけてみても柔らかかったです♪
具材を大きく切っても芯まで柔らかいので小さい子がいる家庭にもお年を召した家庭にもピッタリです。
デザイン性もシンプルでシルバーとブラックのみでスタイリッシュです☆
3.00staub(ストウブ) ワナベ
クチコミ・評判(2)
- 5.00
ファーストstaubにオススメ！
staubの鍋の魅力にはまり、結構な数を揃えてしまいましたが、その中でもwanabeシリーズは特にオススメです。
我が家は旦那と3歳児0歳児なので、今はwanabeのSサイズでお味噌汁を作りその日に食べきります。
Sサイズだと炊飯が1.5合までいけます。後、１人鍋や鍋焼きうどん、ラーメンに最適！
少量の揚げ物にもむいてます。
何より小さいのでstaubの中でも軽く洗いやすいので１日に何度も使うことも。もう1個ほしい。
Mサイズは3合まで炊けます。こちらも煮物、揚げ物等にも大活躍♪
具沢山の炊き込みご飯やカレー等にはLサイズも使えます。
staubは蓋が重たいのですがwanabeはなんだか軽く感じます。
無水調理をしたい場合はラウンドのが向いてるかもです。(蓋の形状が違うので。)
- 1位3.15(1)
- 2位3.15
- 3位3.15
- 4位3.15(2)
- 5位3.15(2)
- 6位3.14(1)
- 7位3.14
- 8位3.14
- 9位3.14
- 10位3.14
- 11位3.13(1)
- 12位3.13
- 13位3.13
- 14位3.12
- 15位3.12
- 16位3.12
- 17位3.11
- 18位3.11
- 19位3.11
- 20位3.11
- 21位3.10
- 22位3.09(1)
- 23位3.09
- 24位3.09
- 25位3.09
- 26位3.09
- 27位3.08
- 28位3.08
- 29位3.08
- 30位3.07
- 31位3.06(10)
- 32位3.06
- 33位3.06
- 34位3.06
- 35位3.06
- 36位3.05
- 37位3.05
- 38位3.05
- 39位3.04
- 40位3.04
- 41位3.03(3)
- 42位3.03(2)
- 43位3.03
- 44位3.02
- 45位3.01(1)
- 46位3.01
- 47位3.01
- 48位3.00(5)
- 49位3.00(3)
- 50位3.00(2)
- 51位3.00
- 52位3.00
GEO Product(ジオ・プロダクト) 両手鍋 20cm GEO-20T
LE CORDON BLEU(ル・コルドン・ブルー) ラウンドココット
- 1位3.15(1)
- 2位3.15
- 3位3.15
- 4位3.15(2)
- 5位3.15(2)
- 6位3.14(1)
- 7位3.14
- 8位3.14
- 9位3.14
- 10位3.14
- 11位3.13(1)
- 12位3.13
- 13位3.13
- 14位3.12
- 15位3.12
- 16位3.12
- 17位3.11
- 18位3.11
- 19位3.11
- 20位3.11
- 21位3.10
- 22位3.09(1)
- 23位3.09
- 24位3.09
- 25位3.09
- 26位3.09
- 27位3.08
- 28位3.08
- 29位3.08
- 30位3.07
- 31位3.06(10)
- 32位3.06
- 33位3.06
- 34位3.06
- 35位3.06
- 36位3.05
- 37位3.05
- 38位3.05
- 39位3.04
- 40位3.04
- 41位3.03(3)
- 42位3.03(2)
- 43位3.03
- 44位3.02
- 45位3.01(1)
- 46位3.01
- 47位3.01
- 48位3.00(5)
- 49位3.00(3)
- 50位3.00(2)
- 51位3.00
- 52位3.00
