料理研究家の方がおすすめしていたので使ってみました。
重くてびっくりしたのですが、刃あたりが木のまな板のように柔らかく、安定感があって作業が楽です。作り置きおかずなど、まとめて料理をするときのストレスが減りました。
合成ゴム製なのでプラスチックまな板よりキズがつきにくく、すぐに乾くからかカビも生えません。
普段の消毒はアルコールを使っています。
塩素系漂白剤や熱湯消毒もできるようです。
アサヒクッキンカット
ゴムまな板 M オレンジ
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